Blog

Van Uruguayaanse Tannat tot Chileense País: ontdek tien Zuid-Amerikaanse wijnen die eeuwenoude tradities combineren met moderne innovatie en wereldwijd furore maken.

Ontdek de 10 beste Zuid-Amerikaanse wijnen die jouw borrel transformeren. Van Argentijnse Malbec tot Chileense Sauvignon Blanc: verrassende smaken voor elk budget.

Ontdek hoe smaakcomponenten, bereidingswijze en zuurgraad de perfecte wijn-spijscombinatie bepalen. Van klassieke matches tot pittige gerechten.

Spaanse kolonisten startten in 1540 de eerste wijnproductie in Peru, wat zich verspreidde over heel Zuid-Amerika met unieke druivenrassen en tradities.

Ontdek hoe je brein, genetica en omgeving je wijnbeleving beïnvloeden. Van neurowetenschappelijk onderzoek tot moleculaire gastronomie: de wetenschap achter wijn wordt steeds fascinerender.

Zuid-Amerikaanse wijnen combineren krachtige smaken met toegankelijkheid. Van Malbec bij stamppot tot Peruaanse pareltjes – ontdek de perfecte match voor Nederlandse favorieten.

Proefnotities onthullen de rijke diversiteit van Zuid-Amerikaanse wijnen – van intense Argentijnse Malbec tot zeldzame Peruaanse Tannat.

Temperatuurfouten, verkeerde wijnen bij gerechten en verouderde regels: ontdek de grootste wijn-spijs blunders die 80% maakt en leer ze voorkomen.

Ontdek wijn-spijscursussen van €50 workshops tot €3000 WSET-opleidingen. Van beginnerscursussen tot professionele certificeringen bij topinstituten door heel Nederland.

Hybride keukens vragen om flexibele wijnen met goede zuurgraad en fruitigheid. Zuid-Amerikaanse wijnen zoals Tannat en Torrontés zijn perfect voor fusion.