Beschrijving
Druivensoort: Blend (o.a. Tannat, Merlot & Cabernet Sauvignon)
Oorsprong: Antigua Bodega Stagnari, Canelones Uruguay
Alcoholpercentage: ca. 13,5–14,5 %
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C (bij voorkeur karafferen)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep robijnrood / intens paars
Jaar: 2015
Wijnstokken: n.v.t.
Ondergrond: klei- en leemgronden met minerale invloeden
Aroma’s: complex en expressief met tonen van zwart fruit zoals cassis, bramen en pruimen, aangevuld met kruidige accenten, cederhout, cacao en subtiele vanilletonen door rijping.
Smaakprofiel: vol en rijk, met een mooie balans tussen kracht en elegantie. Rijp donker fruit, zachte maar gestructureerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
Complexiteit: gelaagde en karaktervolle wijn met een verfijnde combinatie van fruit, kruidigheid en houtinvloeden.
Lekker bij: rundvlees, gegrild vlees, wildgerechten, stoofpotten en gerijpte kazen
Drinken: nu drinkbaar na karafferen, maar ook geschikt om enkele jaren te rijpen voor extra complexiteit.
