Beschrijving
Druivensoort: Malbec 100%
Oorsprong: Karim Mussi, La Consulta (Uco Valley), Argentinië
Alcoholpercentage: ca. 13,5–14,5 %
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C (eventueel karafferen)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep donkerrood met paarse reflecties
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: hooggelegen wijngaarden
Ondergrond: zand-, kiezel- en kleigronden met minerale invloeden
Aroma’s: rijk en intens met tonen van zwart fruit zoals bramen, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met viooltjes, cacao, vanille en subtiele kruidige accenten.
Smaakprofiel: vol en rond, met geconcentreerd fruit, zachte maar aanwezige tannines en een lange, fluweelzachte afdronk.
Complexiteit: elegante en karaktervolle Malbec met een mooie balans tussen fruit, zachtheid en subtiele houtinvloeden.
Lekker bij: rundvlees, gegrild vlees, barbecue, lamsvlees en gerijpte kazen
Drinken: direct drinkbaar, maar kan ook nog enkele jaren rijpen voor extra complexiteit.
