Beschrijving
Druivensoort: Tannat 100%
Oorsprong: Cañon Escondido, Bolivia
Alcoholpercentage: ca. 13,5–14,5 %
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C (eventueel karafferen)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep donkerrood / intens paars
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: n.v.t.
Ondergrond: zanderige en stenige bodems met minerale invloeden (hooggelegen wijngaarden)
Aroma’s: expressief met tonen van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met pruimen, kruidige accenten en een lichte hint van cacao.
Smaakprofiel: vol en stevig, met rijp donker fruit, aanwezige maar soepele tannines en een licht kruidige afdronk.
Complexiteit: toegankelijke maar karaktervolle wijn met een mooie balans tussen fruit, structuur en kruidigheid.
Lekker bij: rundvlees, gegrild vlees, barbecue, stoofgerechten en kazen
Drinken: direct drinkbaar, maar kan ook nog enkele jaren rijpen.
