Beschrijving
Druivensoort: Cabernet Sauvignon 100%
Oorsprong: Los Vascos, Colchagua Valley, Chili
Alcoholpercentage: ca. 13,5–14 %
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep robijnrood
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: n.v.t.
Ondergrond: alluviale en kleigronden met minerale invloeden
Aroma’s: expressief met tonen van cassis, zwarte kers en pruimen, aangevuld met kruidige accenten, lichte paprika en subtiele hints van vanille.
Smaakprofiel: vol en evenwichtig, met rijp donker fruit, zachte tannines en een soepele, licht kruidige afdronk.
Complexiteit: toegankelijke maar karaktervolle wijn met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en lichte houtinvloeden.
Lekker bij: rundvlees, gegrild vlees, pasta’s met rijke sauzen en halfharde kazen
Drinken: direct drinkbaar, maar kan ook nog enkele jaren rijpen.
