Beschrijving
Druivensoort: Albariño 100%
Oorsprong: Marcelo Laitano & Carlos Pizzorno, Uruguay
Alcoholpercentage: ca. 12,5–13,5 %
Schenktemperatuur: 8° C tot 10° C (goed gekoeld serveren)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: helder lichtgeel met groene reflecties
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: n.v.t.
Ondergrond: klei- en leemgronden met minerale invloeden
Aroma’s: fris en aromatisch met tonen van citrus, perzik en abrikoos, aangevuld met florale accenten en een lichte ziltige mineraliteit.
Smaakprofiel: levendig en verfrissend, met frisse zuren, sappig steenfruit en een droge, licht minerale afdronk.
Complexiteit: elegante en expressieve witte wijn met een mooie balans tussen fruit, frisheid en mineraliteit.
Lekker bij: schaal- en schelpdieren, visgerechten, sushi, salades en lichte gerechten
Drinken: direct drinkbaar en het best jong te drinken voor optimale frisheid en aromatische expressie.
