Beschrijving
Druivensoort: Tannat 100%
Oorsprong: Javier Alegresa, Uruguay
Alcoholpercentage: ca. 14–14,5 %
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C (bij voorkeur karafferen)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep donkerrood / intens paars
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: geselecteerde, oudere wijnstokken
Ondergrond: klei- en leemgronden met minerale invloeden
Aroma’s: zeer intens en complex met tonen van zwart fruit zoals bramen, cassis en pruimen, aangevuld met cacao, tabak, leer, kruiden en subtiele vanilletonen door houtrijping.
Smaakprofiel: krachtig en vol, met geconcentreerd donker fruit, stevige maar rijpe tannines en een lange, gelaagde afdronk.
Complexiteit: hoogwaardige en robuuste Gran Reserva met een perfecte balans tussen kracht, fruit en elegante houtinvloeden.
Lekker bij: rundvlees, wildgerechten, gegrild vlees, barbecue en stoofpotten
Drinken: nu drinkbaar na karafferen, maar uitstekend geschikt om nog jaren te rijpen en verder te ontwikkelen.
