Beschrijving
Druivensoort: Blend van witte druiven (schilcontact)
Oorsprong: Cañon Escondido, Bolivia
Alcoholpercentage: ca. 12,5–13,5 %
Schenktemperatuur: 10° C tot 12° C
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: oranje / amberkleurig met gouden reflecties
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: n.v.t.
Ondergrond: zanderige en stenige bodems met minerale invloeden (hooggelegen wijngaarden)
Aroma’s: complex en aromatisch met tonen van gedroogd fruit, sinaasappelschil, abrikoos en honing, aangevuld met kruidige en licht florale accenten.
Smaakprofiel: droog en vol, met een lichte tanninestructuur door schilcontact, rijp fruit en een kruidige, licht oxidatieve toets. Lange en karaktervolle afdronk.
Complexiteit: unieke en gelaagde wijnstijl met een mooie balans tussen frisheid, structuur en aromatische diepgang.
Lekker bij: Aziatische gerechten, gegrilde groenten, gevogelte, kazen en kruidige gerechten
Drinken: direct drinkbaar, maar kan zich nog verder ontwikkelen in de fles.
