Beschrijving
Druivensoort: Syrah 100%
Oorsprong: Santiago Queirolo Wijngaarden, Ica Peru
Alcoholpercentage: ca. 12,5–13,5 %
Schenktemperatuur: 8° C tot 10° C (goed gekoeld serveren)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: helder rosé / zalmroze
Jaar: 2022
Wijnstokken: ±30–50 jaar
Ondergrond: leem, zand en minerale gronden (typisch voor de Ica-vallei)
Aroma’s: fris en fruitig met tonen van aardbei, framboos en kersen, aangevuld met subtiele florale accenten en een lichte kruidigheid.
Smaakprofiel: licht en verfrissend, met rood fruit, zachte zuren en een droge, elegante afdronk.
Complexiteit: toegankelijke en frisse rosé met een mooie balans tussen fruitigheid en levendigheid.
Lekker bij: salades, lichte pasta’s, gegrilde groenten, visgerechten en als aperitief
Drinken: direct drinkbaar en het best jong te drinken voor optimale frisheid en fruitigheid.
