Beschrijving
Druivensoort: Blend (voornamelijk Tannat, aangevuld met o.a. Merlot & Cabernet Sauvignon)
Oorsprong: Antigua Bodega Stagnari, Canelones Uruguay
Alcoholpercentage: ca. 14–14,5 %
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C (bij voorkeur karafferen)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep donkerrood / intens paars
Jaar: 2020
Wijnstokken: 40 jaar oude wijnstokken
Ondergrond: klei- en leemgronden met minerale invloeden
Aroma’s: zeer complex en intens met tonen van zwart fruit zoals cassis, bramen en pruimen, aangevuld met cederhout, cacao, leer, kruiden en subtiele vanilletonen door rijping.
Smaakprofiel: krachtig en vol, met geconcentreerd donker fruit, stevige maar rijpe tannines en een lange, elegante en gelaagde afdronk.
Complexiteit: hoogwaardige en gelaagde wijn met een perfecte balans tussen fruit, hout en kruidigheid, wat zorgt voor diepgang en verfijning.
Lekker bij: rundvlees, wildgerechten, gegrild vlees, stoofpotten en gerijpte kazen
Drinken: nu drinkbaar na karafferen, maar uitstekend geschikt om nog jaren te rijpen en verder te ontwikkelen.
