Beschrijving
Druivensoort: Blend (o.a. Sauvignon Blanc & Chardonnay)
Oorsprong: Álvaro Paredes, Chili
Alcoholpercentage: ca. 12,5–13 %
Schenktemperatuur: 8° C tot 10° C (goed gekoeld serveren)
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: helder lichtgeel met groene reflecties
Jaar: n.v.t. (afhankelijk van batch)
Wijnstokken: n.v.t.
Ondergrond: klei- en kalkrijke bodems met minerale invloeden
Aroma’s: fris en aromatisch met tonen van citrus, groene appel en tropisch fruit zoals ananas, aangevuld met lichte florale en kruidige accenten.
Smaakprofiel: licht tot medium body, verfrissend en soepel, met frisse zuren, sappig fruit en een droge, elegante afdronk.
Complexiteit: toegankelijke en frisse witte blend met een mooie balans tussen fruit, frisheid en lichte mineraliteit.
Lekker bij: visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades, lichte gerechten en als aperitief
Drinken: direct drinkbaar en het best jong te drinken voor optimale frisheid en fruitexpressie.
